Die Ernährungsstrategie „Gutes Essen für Deutschland“, die der zuständige Minister Cem Özdemir am Mittwoch (17. Januar) vorgestellt hat, bleibt „an vielen Stellen schwammig“, kritisiert der AOK-Bundesverband. „Teilweise bleibt das Strategie-Papier hinter den Empfehlungen des Bürgerrats Ernährung und des wissenschaftlichen Beirats am Bundesernährungsministeriums zurück „, sagte Verbandschefin Dr. Carola Reimann. Sie forderte die Ampel auf, Empfehlungen wie die Weiterentwicklung der Kennzeichnungsregeln oder die Subventionierung von Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten aufzugreifen.
Das Statement im Wortlaut:
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