Im ARD-Morgenmagazin und im Radio sind sie seit Jahren die Experten, wenn es um pfiffiges Kochen und gesunden Sport geht. Der Sportwissenschaftler Prof. Ingo Froböse und der Food-Journalist und Koch Helmut Gote servieren jetzt ein gemeinsames Menü: Unter dem Motto „Koch dich fit!“ warten sie mit flotten Sprüchen, verblüffend einfachen Rezepten und praktischen Fitness-Tipps auf. Die DAK-Gesundheit holte die beiden Experten am 05. Mai 2022 um 19:00 Uhr zu einem außergewöhnlichen Koch-Event in die Fruchthalle Kaiserslautern. 200 begeisterte Zuschauer nahmen an dem Koch Event teil.
„Wer vorausschauend auf seine Gesundheit achtet, legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung – das kommt jedoch im Alltag oft zu kurz“, erklärt Dirk Kaulen von der DAK-Gesundheit in Kaiserslautern. „Viele Menschen schaffen es nicht ausreichend Obst und Gemüse zu essen und treiben zu wenig Sport.“ Beim Koch-Event gab es dazu wertvolle Tipps. „Gerade junge Familien und Singles in der Karrierephase stehen im Berufsleben unter solchem Zeitdruck, das nicht genug Zeit für gesunde Ernährung und Bewegung übrig zu bleiben scheint. Da zeigen wir Auswege“, so Dirk Kaulen.
So viel Zeit muss sein: Schnell und lecker Kochen
„Nach Feierabend schaffen es viele nur noch von der Couch zum Kühlschrank“, sagt Professor Ingo Froböse, Leiter des Zentrums für Gesundheit an der Sporthochschule in Köln. Selbst wenn der innere Schweinehund beim Sport überwunden werde, sollte dann bei der Ernährung nicht zur ungesunden Essensvariante gegriffen werden. „Es gibt so viele schnelle und leckere Gerichte, die sich einfach und unkompliziert zubereiten lassen“, ergänzt Helmut Gote, der unter dem Motto „Einfach Gote“ kocht. „Das schönste dabei ist: Es macht auch noch richtig Spaß etwas Gesundes auf den Teller zu zaubern.“
Schlemmen und Trimmen
Wenn Helmut Gote den Löffel schwingt und zu saftigem Lammrücken, grünen Bohnen und Linsengemüse seine Kochtipps gibt, ist auch Ingo Froböse ganz der Genießer-Typ. Der leidenschaftliche Sportler weiß dann im Gegenzug wie die Fitness bei schmalem Zeitbudget nicht zu kurz kommt. Einfach mal die Herausforderungen des Alltags annehmen: Treppen gehen statt den Aufzug nehmen, eine Station früher aus dem Bus raus und zu Fuß gehen oder mal mit dem Fahrrad einkaufen.
Dirk Kaulen von der DAK-Gesundheit in Kaiserslautern ist sich sicher: „Wir als Krankenkasse können in allen Lebensphasen dazu beitragen, dass die Gesundheit unserer Kunden erhalten bleibt. Die vernünftige Ernährung und ausreichende Bewegung gehören dazu. Dieser Vortrag trägt dazu bei.“.
